Restaurant le Petit Pasteur

Nos menus

  • MENUS

    MENU à 17,50€ MENU 20,50€

    entrée du jour 

    *****
    plat du jour

    *****

    dessert du jour

     

    Tartare de saumon, à l’aneth et concombre
    ou
    salade de bouchées de chèvre chaud
    ou
    Roulé de jambon de fumé au fromage frais, salade
    (accompagné de tomates confite et artichauts basilic)
    *****
    Blanquette de cabillaud, crème vin blanc dos de cabillaud, petits légumes et riz coloré
    ou
    Parmentier de canard thym cuisse de canard désossées, confites et purée ail et persil
    ou
    Tajine d’agneau aux fruits secs semoule parfumé 
    confite
    ou
    Risotto méditerranéen aux noix de pétoncles, petits légumes, poivrons bisque de homard, ail  

    *****
    Salade de fraises au sucre 
    ou
    Dame blanche  
    glace vanille, sauce chocolat, chantilly
    ou
    tiramisu cerise griottes 
    biscuits roses, émietté oréo, mousse vanillée

     
     MENU à 25,00€  MENU à 32,00€  

    Carpaccio Melon et jambon de parme 
    ou
    Tartare de noix de stjacques, courgette et citron
    ou
    Salade Poulet façon caesar
    *****
    Queues de gambas au lait de coco et curry (5 pièces)       
    gambas décortiquées , brunoise de légumes et riz basmati
    ou
    Rumsteck, sauce au marchand de vin, frites
    ou
     Suprême de poulet rôti au romarin,Pommes de terre grenailles ail et persil 
    ou
    Cuisse de canard, sauce poivre vert , pommes de terre grenailles ail et persil 

    *****
    Assiette de 3 fromages, salade à l’huile de noix
    ou
    Salade de fruits frais et son sorbet
    ou
    crumble pomme et pêche blanche, glace vanille

    Carpaccio de bœuf marinade basilic
    ou
    Terrine de gras, compotée d’abricots séchées 
    ou
    Aiguillettes de saumon marinade à l’aneth  
    ******
    Filet de bœuf, sauce marchand de vin, galette de pomme de terre et champignons
    ou
    Filet de bar, vierge de tomates au basilic, 
    riz basmati aux petits légumes
    ou
    Souris d’agneau confit, ail et thym, semoule parfumé 
    ou
    Noix de st jacques à la Provençale(5 pièces)                           
    sauce crème vin blanc, tomate, ail, persil, risotto
    *****
    Assiette de 4 fromages, salade à l’huile de noix
    ou
    tartelette tatin abricots, glace vanille et miel
    ou
    mi-cuit  au chocolat, glace vanille
    ou
    fraises melba
    (fraises au colis de framboise , chantilly et glace vanille)
       

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