Restaurant le Petit Pasteur

MENUS restaurant le petit pasteur

 

POUR LES FETES, UN ANNIVERSAIRE OU AUTRES OCCASIONS
Pensez à faire plaisir
à vos proches, amis ou collègues,
Offrez un Bon Cadeau !

 

MENU 17,50€ –

au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
(menu non servi le samedi soir, dimanche et jour férié)

Entrée du jour
Ou
salade caesar
Ou
rémoulade de la mer crème froide de bisque

(émietté de surimi, crabes,bar-fenouil, céleri, pomme granny,sauce rémoulade)

****

Plat du jour
Ou
Risotto du jour
Ou
tagliatelle à l’encre des seiche et noix de pétoncles sauce safran

*****

Dessert du jour
Ou
Biscuit spéculoos et cacao façon tiramisu

(Biscuits cuillères, cacao, émietté de spéculoos, mousse vanille)
Ou
salade de fruits frais
Ou
brie au noix

(ce menu bénéficie d’une remise il n’est pas possible de modifié son contenu

 

-MENU 21,80€ –

au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

potjevlesch  du nord
(viandes cuites en pot lapin, porc, poulet)
Ou
saumon cuit en terrine creme de concombre à l’aneth
Ou
Terrine de jarret de porc persillé, au foie gras

*****

Tajine d’agneau aux fruits secs, semoule parfumée
Ou
Mijoté de cerf aux baies rouges, purée de céleri

(oignons, carottes, vin rouge, épices automne)
Ou
Queues de crevettes, crème citron, riz (5 pièces)

 (oignons, carottes, tomates, crème, persil, vin blanc, ail, fumet de poisson, citron)

*****

 

-MENU 25,50€ –

au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

 

tartare de noix de ts jacques et courgettes citronnelle
Ou
aiguillettes de saumon marinés salade

*****

Effiloché de canard confit et pomme anna, sauce poivre vert et son escalope de foie gras 
Ou
Filet de bar, vierges de courgettes, purée de patate douce
(ail, citronnelle, crème, oignons, tomates)

*****

Assiette 3 fromages
Ou
compote de poires creme italienne au mascarpone et biscuits roses
Ou
baba au rhum coulis d’ ananas victoria crème chantilly vanille

-MENU 35,50€ –

au choix 1 entrée, 1 plat et 1 dessert

 

Tranche de terrine de Foie gras
Ou
Ravioles de Royan aux escargots crème d’ail

*****

Filet de bœuf, crème aux morilles séchées, frites maison
Ou
Souris d’agneau confit, ail et thym, semoule parfumée

Ou
Noix de St Jacques poêlées, risotto au citron

 (5 pièces) sauce crème vin blanc, carottes, céleri, ail, persil, parmesan

*****

assiette 4 fromages 
Ou
café gourmand 
Ou
Irish coffee


MENU EN FANT
(jusque 10 ans)

 Plat-Dessert    12,00€

Steak haché, frites maison

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Ou Salade fruits