Restaurant le Petit Pasteur

CARTE BISTROT Formule de 14,00€ à 32,50€ restaurant le petit pasteur

 tarif sur place  

CARTE BISTROT

– ENTREES –

entrée du jour 5,50€

Roulé de jambon de fumé au fromage frais, salade 5,50€
(accompagné de tomates confite et artichauts basilic)

Terrine de Foie gras, compotée d’abricots séchées 8,50€

salade de bouchées de chèvre chaud 6,50€

Aiguillettes de saumon marinade à l’aneth  8,50€

Carpaccio de bœuf marinade basilic 8,50€

Carpaccio Melon et jambon de parme 6,50€

Carpaccio de tomates et mozzarella 5,50€

Tartare de saumon, à l’aneth et concombre 5,50€

Tartare de noix de st jacques, courgette et citron 6,50€

Salade Poulet façon caesar  6,50€
(salade, tomate confite, artichaut, poulet, œuf, croutons)

– PLATS –

plat du jour 8,50€

Tajine d’agneau aux fruits secs semoule parfumé 9,50€

Mijoté de bœuf à la bière et carottespurée de pomme de terre au beurre  8,50€

Parmentier de canard thymcuisse de canard désossées, confites et purée ail et persil 9,50€

Blanquette de cabillaud, crème vin blanc dos de cabillaud, petits légumes et riz coloré 9,50 €

Poulet basquaise au piment d’Espelette tomates, poivrons et riz rond colorée 8,50€

Risotto méditerranéen aux noix de pétoncles, petits légumes, poivrons bisque de homard, ail  9,50€

Queues de gambas au lait de coco et curry (5 pièces)       
gambas décortiquées , brunoise de légumes et riz basmati12,00€

Noix de st jacques à la Provençale(5 pièces)                           
sauce crème vin blanc, tomate, ail, persil, purée de pomme de terre 16,50€

Filet de bœuf, sauce marchand de vin, galette de pomme de terre et champignons 16,50€       

Rumsteck, sauce au marchand de vin, frites 12,00€           

Filet de bar, vierge de tomates au basilic, riz basmati au petits légumes 16,50€                                                                                 

Tartare de boeuf frites 13,50€
(steak haché préparé en cuisine ou non préparé)

Hamburger, frites 13,50€

Suprême de poulet rôti au romarin,Pommes de terre grenailles ail et persil 12,00€

Cuisse de canard, sauce poivre vert , pommes de terre grenailles ail et persil 12,00€

Souris d’agneau confit, ail et thym, semoule parfumé 16,50€        

Steak haché enfant , frites    9,50€                                                    

– Fromage-

Fromage blanc et coulis de framboises 4,50€                         

Brie aux noix, salade à l’huile de noix 4,50€

Assiette de 3 fromages, salade à l’huile de noix  6,00€

Assiette de 4 fromages, salade à l’huile de noix   8,00€

– Desserts –

 

dessert du jour 5,50€

Salade de fruits frais et son sorbet 6,50€

Salade de fruits frais 5,50€

Salade de fraises au sucre 5,50€

Salade de fraises melba avec glace vanille  et chantilly  7,00€

Dame blanche  5,50€
glace vanille, sauce chocolat, chantilly

tiramisu cerise griottes 5,50€
biscuits roses, émietté oréo, mousse vanillée

Tiramisu cacao spéculos   5,50€
Biscuits cuillères, cacao , émietté de spéculoos, mousse vanille

Mi-cuit  au chocolat, glace vanille 7,00€

crumble pomme et pêche blanche, glace vanille 6,50€

tartelette tatin abricots, glace vanille et miel  7,00€

Coupe colonel  6,50€

Irish coffee 8,00€

La boule vanille  3,00€